[부산] '칠성돌곱창',곱창하면 부산대 칠성돌곱창!

배부른 포동이의 스물한 번째 포스팅😋

곱창이 너무 먹고 싶더라고요ㅎㅎ
자갈치에 있는 이모카세 양곱창을 먹을까
칠성양곱창을 갈까 고민하다가
칠성양곱창으로 결정!!!

보인다 보여!!
오늘은 웨이팅이 얼마나 있으려나...
항상 웨이팅이 있는 곳이라
기다릴 거 생각하고 가셔야 해요ㅎㅎ

웨이팅 걸어놓고 대기...
웨이팅 방법은 가게입구에 있는
보드판에 쓰면 된답니다

메뉴는 구이와 전골!
그리고 사이드들~
대부분 전골에 곁들일 음식이에요

저는 구이 파라 구이 3인분 주문했어요😆

도토리묵을 제외하고는
다 구워질 반찬들이에요
알아서 구워주시니까
잠시 기다리면 된답니다^^

이건 염통이에요~
이것도 구워주신답니다^^

저 돌판이 포인트!!
그래서 돌곱창인가 봐요ㅎㅎ
노릇노릇 굽다가 토치로 더 빠르게~
화르륵🔥 구워주십니다!
그리고 나물, 김치, 부추무침도 자리 잡으면
거의 다 완성된 거예요
곱창류 노릇노릇 더 익힐동안
염통부터 냠😋

참소스에 청양고추가 들어간 소스
참기름에 다진 마늘 들어간 소스
두 가지가 있어요~
취향껏 콕 찍어 냠냠😋
아무래도 느끼하다 보니...
청양고추 필수...!
고추 더 달라고 하니까 주셨어요
고추 없인 먹기 힘들어서...ㅎㅎ

곱창에 냄새도 안 나고
쫄깃쫄깃 고소해요!
곱창 기름에 구워진 나물도 함께 먹으면
너무 맛있답니다~~

느끼함은 피해 갈 수 없지만
곱창을 맛있게, 배불리 먹을 수 있어서 만족!
오늘도 잘 먹었습니다^^